Опыт работы
20
Образование
Педагогическое
Профессиональные и другие навыки
Полный японский цикл (суши, роллы, темпура, теппаньяки, горячие блюда)
Средиземноморский/морепродуктовый профиль (рыба, морепродукты, гриль)
Универсальность по цехам и кухням (паста, мясо, соусы, заготовки)
Скорость и стабильность в пиковые нагрузки
Руководство кухней / проектами
Контроль качества, техкарт, себестоимости
Владение языками
Дополнительно
Водительские права категории B
Готов к переезду
Опыт интенсивной сезонной работы (высокий темп)
Стабильность и качество
Отличная физическая форма для кухни