Kökschef
- Страна: Швеция
- Город: MALMÖ
- Профессия: Повар
Описание
SALLYS SÖKER KÖKSCHEF
Folkets Park, Malmö · Heltid · Start omgående
Är du en erfaren kock som vill ta nästa steg och få fullt ansvar för ett kök?
Sallys i Folkets Park söker en självgående kökschef som vill ta ansvar för kökets dagliga drift och utveckla matutbudet tillsammans med oss.
Ditt ansvar
Planera och utveckla menyn
Ansvara för inköp, receptkalkyler och råvarukostnader
Leda och planera kökspersonalens arbete
Säkerställa kvalitet, hygien och egenkontroll
Minska svinn och skapa effektiva rutiner
Arbeta praktiskt i köket och säkerställa att servicen flyter
Vi söker dig som
Har gedigen erfarenhet som kock och gärna som souschef eller kökschef …