Kock à la carte
- Страна: Швеция
- Город: Kista
- Профессия: Повар
Описание
Om tjänsten
Vi söker en engagerad kock specialiserad på à la carte-matlagning till en etablerad restaurang i Stockholm. SuperRen sköter denna aktiva rekrytering för en klientföretag verksamt i Stockholm och söker en kock som kan bidra till hög matkvalitet och professionell service i köket. Tjänsten fokuserar på à la carte-kök med kvälls- och helgtjänstgöring samt stort fokus på råvaruhantering och presentation.
Vad du kommer att göra
Ansvara för tillagning och finish av rätter från à la carte-menyn, från mise en place till servering.
Planera och genomföra mise en place, portionering och arbetsflöde för kvällspass. …