Töö kirjeldus
Vanemkoka tööülesandeks on tagada köögi töö tõhus korraldamine, kauba tellimine ja vastuvõtt ning tagada kvaliteetse, ohutu ja tasakaalustatud toidu valmistamine vastavalt menüüle, klientide vajadustele ja kehtivatele toiduohutusnõuetele.Ootused kandidaadile
Erialane haridus või varasem töökogemus suurköögis
Head teadmised toiduohutusest ja hügieeninõuetest
Hea meeskonna juhtimise oskus
Väga hea toiduvalmistamise oskus ning teadmised eridieetidest
Hea planeerimisoskus
Hea koostöö- ja suhtlemisoskust
Väga head eesti keele oskus
Hea arvuti kasutamise oskusEttevõte pakub
Pikaajalist ja stabiilset tööd kokkuhoidvas meeskonnas
Erialaseid täiendkoolitusi …